- odsalanie wody morskiej
- całkowite lub częściowe usuwanie z wody rozpuszczonych w niej soli;
proces odsalania polega na odparowaniu lub wymrażaniu do ok. -20C, co powoduje wypadanie kryształków lodu zawierających znacznie mniej soli.
Urządzenia do odsalania są stosowane na większości statków.
Otrzymywana woda nadaje się głównie do celów sanitarnych; po wzbogaceniu solami mineralnymi może być stosowana do celów konsumpcyjnych.
Źródło:
Ireneusz Grajewski, Józef Wójcicki "Mały leksykon morski"; Wydawnictwo Ministra Obrony Narodowej, Warszawa 1981.